那档口里面的伙计立刻激烈回应：“别在这里胡说影响我们生意，这肉可都是卤了一夜，早晨现出锅的，怎么会坏。”说着他大声叫掌柜的。
梁掌柜从客栈大门出来，一改昨日的和颜悦色，厉色道：“你这小姑娘，怎的如此歹毒，无故说人家做的吃食是坏的，这可是要毁了我的生意！”
暮烟将手里的肉举起来给他：“这是从你档口里买的肉，你敢不敢吃！”
梁掌柜将头扭向一边，皱眉道：“我怎么知道这是我档口的肉，谁知道你往里加了什么！”
“不承认，我有的是办法让你承认！”
暮烟回到摊子，梁掌柜也跟了过去。那几个人越说越愤怒，连声吵着要陪钱。
暮烟过去将案板上剩下的肉都用纸包了收起来，那是罪证。
“各位不要着急，先将病人送去医馆让大夫瞧瞧，不要耽误了！”
这句话说到重点，众人都赞同。
“就去那边的曹氏医馆，曹先生与我们是一个村的，放心，我们不会跑，收拾了东西马上过去。”
知道她们都是本地人，也跑不远，那些人便赶紧回去带病人去医馆了。
这时候在一边看热闹的梁掌柜说：“今日周良生来买过东西吗？”
“来过！”
姐妹俩这才发现，周家没有人过来。如果是肉有问题，那为什么他们吃了没事？这的确值得怀疑。
两人匆匆收拾了摊子，推着车去往医馆。陆君铭上完茅厕出来，见她们匆匆忙忙跑了，也追了上去。
曹先生刚刚来医馆，见她们姐妹神色慌张，忙问发生了什么，暮烟将事情简单说一遍，曹先生安抚道：“不急，先看看再说！”
陆陆续续有人过来看病，还是不见周家的人。曹先生逐一给他们看了病，都没有大碍，就像是吃了通便的东西，应该拉几次就好了。
曹先生的话，这些人还是信的。他们也都是普通庄户人家，不是什么讹人的泼皮。见姐妹俩诚意道歉，又给每人买了一份点心水果，他们看了病，拿了药也便回去了。
将这些人打发走，暮玲叹口气道：“这生意是没法做了。”
暮烟看见陆君铭站在门口，也叫他过来让先生看看。先生看了，说他的情况与那些人相同。
陆君铭道：“我就说今日的肉与往日不同。”
暮烟将纸包里的肉拿出来让先生看。曹先生捏起块肉仔细看了，闻了，又用舌头舔舔：“并没有毒物，都是寻常的调料，不过看这颜色，应该是硝放多了。”
“硝是什么？”暮烟问。
“很多卖卤肉的在炖肉的时候都会放硝，出来的肉颜色好看，肉也容易软烂，不过如果掌握不好量放多了，人吃了就会拉肚子。”
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