“我们的摊子就在官驿对面，去了就能看到。”
暮玲付了钱，将一篮子鸡蛋一篮子鸭蛋都提上推车，推着又去了卖吃食的北街。烤饼油条老豆腐，饺子包子，卖的都是寻常吃食，但是随便一样都令她们咽口水。
“现宰的新鲜猪肉，剩的不多了，便宜了！”这声音听着耳熟，姐妹俩看过去，那不是去过她们摊子的那个胖掌柜的。
胖掌柜也认出了她们两个，笑呵呵道：“卖咸鸡蛋那两个小姑娘，看看想买点什么。
姐妹俩将肉摊打量一遍，肉案角上的一堆猪皮引起暮烟注意：“姐，猪皮，可以熬肉皮冻，一斤猪皮能熬好多。”
这时候卖肉的掌柜朝暮烟点点头：“嗯！小姑娘有见识，肉皮冻夹饼，别有一番味道。”
暮玲问道：“肉皮冻还能夹饼吃？它一见热不就化了吗？尤其是这大热天，能不能成冻都难说。”
从上午这掌柜的跑着去买吃的，就知道他是个吃主儿，他说好吃，味道应该不会差，再说猪皮很便宜。
让掌柜的称了，那些猪皮才一斤多，十几文钱，暮玲决定都要了。
再看看肉案上，只剩下些不规整的肉头，筋头巴脑，旁边一块白色的东西入了暮玲的眼，那是猪油。
穷人家别说吃肉了，油星都少见，若是买些猪油回去熬了，猪油炒菜，顿顿都有肉味儿，油渣还能包包子，包饺子。关键还是，猪油比猪肉便宜很多。
猪皮猪油，一共才花了三十几文钱，今日赚的钱还剩下不少，梁氏应该不会责难。
走在路上，暮烟问：“姐，剩下的钱要不要再留下点？”
暮玲白了她一眼：“鬼丫头，在别处可不许这样算计，不然该被人说不走正道。”
“我知道，咱留下了钱也没打算就归自己，就是再想做啥生意，省的娘舍不得掏本钱，误了商机。”
暮玲思忖片刻：“算了，这才头一日正经做生意，反正日后肯定都比今日赚得多。”
“姐你发现没，今日买咱东西的多是过路的。”
“发现了，多是进出官驿，客栈的，咱这生意与集市关系不大，所以日日都可以做。”
“姐你真聪明！”
有件事一直困扰着暮烟，她这么聪明，漂亮，能干的姐姐，究竟是看上了谁呢？
回到家，梁氏不在，准是去陆家还没有回来。暮玲将钱袋和买回来的鸡蛋鸭蛋都放在桌上，省的梁氏回来再大加解释。
熬猪皮冻还要等梁氏回来，暮玲将将猪油先熬了，盛在一个小陶罐里。油渣剩下大半碗，也等梁氏回来处置。
就着熬油的锅，将赶集剩下的一点面烙成了油饼。锅里看着还是油浸浸的，干脆添水做了一锅疙瘩汤，最后撒一点葱花在上面。
梁氏在院子外面就闻到了香味，一进大门就嚷着：“这是在家里作啥祸呢！”
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