宁复转身进到厨房，扯面下锅，等到面煮好后，捞到一个大碗里，里面加上调料，以及豆腐丝、豆芽、羊油等，一勺白嫩的羊汤浇上来，香气一下子窜了出来。
最后宁复挟了几片薄如蝉翼的羊肉放在面上，一碗色香味俱佳的烩面就做好了。
“客人慢用！”宁复将面端给客人道。
客人闻到烩面的香味也是精神一震，端起碗喝了口汤，立刻就是眼睛一亮，这羊汤的味道简直太鲜美了，光是这个汤就值这个价钱了！
“店家，来碗面！”这时又有其它的客人闻着味找上门来，宁复只得继续招待客人。
一碗又一碗的烩面从后厨送出来，店里面也很快坐满了，甚至还有不少人在外面等候。
只要品尝过烩面的客人，几乎都是交口称赞，更引得外面的客人心急火燎，想要早点进店品尝一下这家的面有何独道之处？
王婶看到宁复的生意这么火爆，当即将家中的桌椅搬了出来，帮着他招呼客人，但就算是这样，还是有点忙不过来。
对面的刘筋道看到宁复这边的生意火爆，自家的客人也全都跑到对面去了，气的他差点把锅砸了。
人都是有从众心理的，特别是开门做生意的店铺，生意越是火爆，愿意来的客人就越多，客人宁愿在外面排队等着，也不愿意去其它的店铺。
宁复也没想到烩面竟然引来这么大的轰动，来的客人实在太多了，从他进到厨房就没有一刻停息，简直成为一副无情的下面机器，要不是有王婶帮着，根本招呼不来这么多的客人。
仅仅一个时辰左右，宁复就不得不停下来，然后来到店外对等候的客人抱歉道：“实在对不住了，今日的食材已经用尽，明日请早！”
“怎么这么快就没了？”有人不满的叫道。
“小店今日刚复业，准备的食材不多，明白肯定会多备食材！”宁复对四周抱拳歉意道。
听到宁复这么说，客人也不好再说什么，只得各自散去，店里的客人吃完之后，也都结账离开，这让宁复和王婶也终于有时间喘了口气。
“小乙，你什么时候会做饭的？”王婶这时也满脸惊喜的问道，虽然很累，但她更高兴宁复有一技之长，这样日后至少能够养活自己。
“婶子你先坐着，我给你下碗面吃！”宁复却没有回答，而是笑呵呵的来到后厨，然后从柜子里拿出一个盘子，上面放着几张面片。
“你这孩子！”王婶看到宁复的动作也立刻明白过来，这肯定是宁复特意给他们留的。
“小乙哥！”一个雄壮的声音传来，紧接着就是“咚咚咚”的脚步声，震的地面都有点发颤。
随即只见店门一暗，一个铁塔似的身影弯腰钻进店里，哪怕厚厚的冬衣，也摭不住他雄壮的身材，一张大方脸，满是络腮的胡子，长的凶神恶煞，一个眼神能把小孩子吓哭的那种。
“虎头来了，你和婶子先等一下，这边马上就好！”宁复笑着对进来的铁塔壮汉招呼道。
对方正是王婶的儿子虎头，别看他长的凶，但其实和宁复同岁，只有十五岁，当然以他的长相，说他三十五岁都有人信。
“好嘞！”虎头憨厚的一笑道，他虽然长的凶，但其实人很温和，小时候别人欺负他，都是宁复帮他出头，所以两人的感情胜似兄弟。
宁复下了三碗烩面，端出来时，王婶正给虎头讲着刚才店里的火爆场面，引得虎头也是一惊一乍的。
“婶子先吃饭吧！”宁复笑着把烩面放到桌子招呼道，三人也都饿了，特别是虎头，他也不嫌烫，端起碗一口下去，半碗没了，再来一口，连汤都见底了。
“面没了，厨房锅里还有羊汤，自己盛去！”宁复指了指后厨道。
虎头憨厚的一笑，自己去盛了碗羊汤，又跑到隔壁拿了四个大炊饼，无师自通的把炊饼掰成小块泡到汤里，颇有点后世羊肉泡馍的风范。
“真好吃，难怪那些客人都是赞不绝口！”王婶一边吃也一边夸。
“小乙哥，你这边生意这么好，不如我过来帮你吧？”虎头忽然提议道。
“怎么，你不打算在戏班干了？”宁复愣了一下问道。
“瓦子那边的情况你也知道，去的人越来越少，戏班也挣不到钱，我的工钱都好几个月没结了，每天都是瞎忙，还不如来你这里！”虎头一脸懊恼的解释道。
街道东边有一座甜水瓦子，所谓瓦子，其实就是一座综合性的娱乐场所，唱戏、说书、杂技等应有尽有，甚至还有酒楼妓馆夹杂其中，据说整个京城有五十多座大小不一的瓦子。
甜水瓦子曾经是汴梁城最热闹的瓦子，号称京城第一，可是这几年却一直走下坡路，来的客人越来越少，连带着宁复这些周围的商家也大受影响，生意越来越难做。
“行啊，虎头你明天就过来帮忙，咱们兄弟齐心，其利断金！”宁复拍着虎头的肩膀道。