说完他就勉力抬起右手，准备拿刀子给羊排割花刀。
没想到一只手突然就从黑皮的身后伸了过来，一把就将黑皮手中的割肉尖刀给接了过去。
黑皮的右手受伤了，根本没有什么力气，所以手中的尖刀几乎没有任何的阻拦，就被轻易的拿了过去。
黑皮回过头一看，这才发现抢刀的人居然是程旭！
只见程旭已经把身后的双肩包给放了下去。
转身从一边的椅背上拿了一条围裙给围上。
对黑皮使了一个“让开”的眼神。
然后轻车熟路的将尖刀插进羊肋排的缝隙里。
三下五除二的将几根肋排互相分开，仅留下靠近脊椎的位置还有一些筋肉相连。
黑皮一开始还有些不理解程旭是想干什么？
但是当他看到程旭这娴熟的动作，很快就明白过来，程旭是准备帮自己动手参加比试。
虽然程旭解肉的动作看起来十分的熟练。
不过黑皮还是有些担心！
毕竟烤羊排比的不是用刀切肉啊！
最重要的是烤羊排的火候和调味！
调味这个黑皮不用担心，他自己配制的独门秘方稳能赢过隔壁的李老板，但是这烤羊排的火候，别说是医生的程旭了，就算是自家店里的两个学徒，肯定都不是李老板的对手啊！
作为今天晚上第一次见面，刚认识的朋友，程旭愿意主动站出来替他出战，这一点黑皮是很感动的，也是很认可的；
然而光凭这些没有用啊！
这比拼的是烤羊排，不是什么综艺节目，光热血、光感动不够啊！
想到这里，黑皮直接问道：“兄弟，你以前烤过羊排吗？”
程旭摇了摇头回答：“触类旁通，我做过厨子，你放心。”
殷美玉靠在一旁的墙壁上，很是好奇的看着程旭问道：“你还做过厨子？”
程旭头也没抬的说道：“不是做过，实际上现在也在做。”
殷美玉抬了抬眉毛，继续问道：“之前你不是说在医院里工作吗？”
“你这家伙嘴里到底有几句靠谱的？”
程旭低头挑选着桌面上的调料，听到殷美玉的话语，低笑了一声回答：“都是实话，不想做厨子的医生不是好司机。”
黑皮在旁边略显紧张的看着程旭的动作，急忙问道：“兄弟，需不需要我把配料给你调好？”
程旭点了点头回答：“就按照你照常的味道来配就好了。”
“不过……”
程旭抬起手腕看了一眼时间。
接着说道：“你的羊排是从冰箱里拿出来的冰冻的。”
“二十分钟之内勉强能够烤熟，但是比起常温下的羊排口感会差很多。”
“甚至可能血水都无法烤干，导致口味腥膻，影响最后的口感。”
黑皮听了程旭的话语，微微皱起了眉头，很是认同的回答：“刚刚李老板说二十分钟的时候我没有考虑到这一点。”
“我每天只会解冻五块羊排，今晚已经全都卖完了。”
“李老板店里生意一般，肯定有早就解冻好了的羊排。”
“在这一点上我们肯定是要吃亏了。”