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谷云武叹了口气:“真没想到吉味斋的人来的这么快,上午店里这边才刚安排好,晚上就有人找上门了。”

“店里的特别小组刚刚成立,我还真是有些担心,别一次交流就没应对过去。现在看来,老赵,你手底下是真的藏龙卧虎啊,别说小付了,我瞧着就连小孙都挺沉稳持重!”

“我还听说了,那个......小付做主烹饪了一道江鱼汤,用的是鲫鱼,做的特别好,季厨他们夸个不停,能把这么一道普通的汤品做的让人称赞,小付是真的厉害啊!”

虽然明知道谷云武这人能说会道,惯会忽悠人,但是眼瞧着他左一句右一句的夸赞付宇,赵勐这脸上表情到底是有点端不住了。

赵勐露出点笑模样,澹澹的说了句:“嗯,小付是不错。”

......

而这时候,季鸿正拉着付宇热络的说道:“没过来之前,听说你们店里派出的特别小组负责人是位年轻的厨师,我还想着这么年轻,厨艺能好到哪儿去?结果真是让我大开眼界啊!”

季鸿说的是真心话,就以着付宇现在的烹饪水平,在很多细节的操作掌握上,明显已经要胜过他了。

就这样的厨艺水平,没有十几年的历练,一般人根本做不到!

而付宇眼下也就二十出头的年纪,学厨最小也得十三四岁,最多也就是学厨不到十年的样子。

在这么短的时间里,能达到眼下这样的程度,真的非常不简单!

因为心里头认可了付宇,所以季鸿在说话时,也多了几分真心。

“亲眼看到你这么优秀,我算是服气了。不过......我可给你提个醒!以后可能会稍微累一点。”

毕竟是全市范围内的特别小组互相交流学习,无论是观摩别人烹饪,还是被别人观摩,那都是一种无形的压力。

不只是身体累,心也会很累。

付宇一听辛苦,表情顿时满是惊喜,正愁没机会拓展自己的交友圈呢,多认识一位大厨,就多一分学习技能的机会!

眼看着等级迟迟不动,付宇心里也是真慌啊!

他现在已经认识到了,以着自己目前的厨艺水平还远远不够。

毕竟只是一个小小的北安,已经有非常多优秀的厨师了,全国还不知道有多少个类似姚石和刘雨农这样的大厨,名厨的存在。

自己现在不好好的磨练一番,到时候......真不一定能有立足的机会。

而且还有最为关键的一点,他还准备参加省里的申遗名额竞选。

这可是涵盖全省范围内的优秀厨师,虽然有刘永平等几位名厨带队,但自己实力不行,到时候总不能眼睁睁的去拖别人的后腿吧?

尤其是自己掌勺时间太短,烹饪经验不够丰富,厨师又不像其他行业,年纪并不会成为一个人的优势,而掌勺经验不足,也同样如此。

所以,接下来的时间,付宇决定心无旁骛好好的磨练厨艺,一边跟着刘雨农继续学做刘家菜,一边珍惜每一次的学习交流机会,争取在竞选之前将自己的等级再提高一些。

虽然不知道获得了申遗名额之后,具体都有哪些好处,但单是通过之前的特别小组进行学习交流,很有可能蹭到其他人的个人技能,仅这一点就足够了。

到时候,他一定仔细留意所有的任务提示,将有机会接触到的那些大厨的时机都牢牢把握住,最好把他们所有人的技能统统蹭到手。

这次竞选是要以整套的席面进行选拔,付宇至少要保证在竞选之前,把北安当地的一些经典特色菜肴烹饪的操作技能全部提升上来。

如果可以的话,再专门练习几道菜肴,哪怕浪费一把教学实践课堂自选钥匙也行啊!

现在他的个人烹饪技能,仔细数一数也才刚刚十余种,而其中达到高级程度的更是少之又少。

因为不清楚刘永平他们打算张罗一桌什么样的席面,所以付宇只能尽量让自己各种技能全面发展。

这样一来,付宇这一段时间的压力还是很大的!

付宇正不自觉有些出神,这个时候,季鸿同董俊田和姚石客气聊了两句后,突然转头说道:“对了,付厨,你不是准备去我们店观摩学习吗?那咱们交换一下联系方式吧,只要你有时间过来,我们这边随时恭候,到时候我也带着后厨几个人好好给你露一手瞧瞧。”

“虽然咱们做的菜系不一样,但具体的烹饪方法很多都是大同小异,学习交流嘛,无非就是取众家之所长,我们这些老厨师,可能在一些地方比不过你们年轻人,但是在烹饪经验方面,还是多少精通一些,到时候肯定不会藏私,好好指点你一番。”

付宇听见这番话,顿时面色一喜,这可是好事儿。

能得到季鸿等人的指点,对于自己来说绝对是一件好事。

听见季鸿这一番话,就连一旁的姚石都愣住了!

这季鸿竟然能做出这样的保证?

要知道学厨和其他的行业并不一样,但凡是大厨师,那一手绝活向来是传内不传外。

就是自家后厨的小工,那也是心情好了才会

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