薛琰也没发现，而是开始用刀背，将大蒜拍碎，再切成蒜末。这个就要求不高了，哪怕是胡乱切，但多切几下就会成为蒜末了。
然后，将蒜末转移到一旁的一个海碗里。
他就只知道这么多了，剩下的，他就不知道了，自然就望向了姜月。
姜月道：“这是要做蒜水。”说着，往海碗里加了大半碗水，切了不少蒜末，得最好加这么多水，还加了点盐放里面，“要让它浸泡一下，不然这水里没有蒜的味。”
“嗯。然后呢？”
“家里还有芝麻碎和花生碎吗？”薛四虎做凉拌米线也会用到这两样的，也不知道家里还有没有。
“我去看看。”东西都是放在堂屋的，薛琰放下菜刀，便去堂屋看了。没一会，就走了出来，拿了两个纸包出来，边出来，边道：“芝麻碎和花生碎都没有了，四哥都带去镇上了，但还有些炒熟的白芝麻和花生米。”
姜月：“那我们碾一下就行了。”
薛琰：“嗯。”
姜月接过一个纸包打开，里面是炒熟的花生米，看纸包里花生米也不多，就够今天用上的，她干脆将打开的纸包在桌上摊开，直接用擀面杖，将花生米都给撵成花生碎，不用太碎。
芝麻碎就薛琰碾了。
弄好这些，姜月又看了看调味料，见辣椒油、醋等都有，就没有什么再好准备的了。
估计等四哥回来，蒜水也浸泡好了，到时候正好拌凉皮。
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